Ну да, опять не про еду...
А про проблемы: проблемы бывают разные, у всех, у кого-то это переедание, у кого недоедание. Кому-то не нравиться качество питание, предоставляемое в заведениях общепита, а кому-то обучение на повара не приносит удовлетворения. Все мы разные и проблемы у нас тоже разные.
А вот какие проблемы волнуют Российскую молодежь можно посмотреть
здесь
или здесь
А здесь можно принять участие в
опросе посвященном проблемам молодежи!
Прими участие, Выскажи свое мнение!
вторник, 30 июня 2009 г.
понедельник, 29 июня 2009 г.
СДЕЛАЙ ДОБРО ВМЕСТЕ С НАМИ!!!
Блоги существуют не для того только, чтобы вкусно поесть!!! В интернете между блогерами проходит очень замечательна акция, к которой может присоединиться каждый!!! Давайте вместе поможем нашим детям!!!!!
ОБ АКЦИИ МОЖНО ПРОЧИТАТЬ:
тут и
тут
ЧИТАЙТЕ, ДУМАЙТЕ, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ХОРОШИМ И ДОБРЫМ ДЕЛАМ!!!
здесь ФЛЕШ-МОБ О ВРЕДЕ КУРЕНИЯ
ОБ АКЦИИ МОЖНО ПРОЧИТАТЬ:
тут и
тут
ЧИТАЙТЕ, ДУМАЙТЕ, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ХОРОШИМ И ДОБРЫМ ДЕЛАМ!!!
здесь ФЛЕШ-МОБ О ВРЕДЕ КУРЕНИЯ
пятница, 19 июня 2009 г.
ГДЕ Я БЛОГИ ДЕЛАТЬ УЧУСЬ...
Совсем не о вкусном, а о обыденном сегодня и необходимом ....
Ну вот, лето в самом разгаре, а я за комьютером сижу, учусь. Ну не с ума ли сошла? знакомые пальцем около того места, где у них мозги должны находиться вертят и плечами пожимают. А я отмахиваюсь от них как от мух рукой, что-то злобно бормочу и снова утыкаюсь носом в ноутбук. Отвалите, не видете, человек делом занят. Какой пляж, какие дискотеки, какие друзья могут быть в такой ответственный момент. Я дошла до пятого задания – это вам не хухры –мухры. Еще немножко осталось продержаться и я получу необходимые мне знания для захвата мира с помощью блога!!!
Думаете легко думать в такую жару? Легко отказываться от развлечений и тратить свое свободное время на сидение за этой хоть и умной, но весьма ограниченной в действиях машиной. Ну сами посудите: Коктейль мой комьютер не умеет делать, чипсы не выпекает, информацию хоть выдает полезную иногда и в этом пока его единственная полезная ценность. Вот сейчас разберусь как с блогом работать, глядишь и деньги мой комп научится выдавать, правда электронные, но тоже ничего. А потом глядишь и до создания глобального сайта доберусь!
Зачем я трачу время на эту ерунду? Зачем учусь в какой то непонятной школе под странным названием ШМИАК? Да наверное затем, что все таки стоит это того!
За это короткое время как начала, я получила уже целую громадную кучу плюсов! Страшно подумать на что бы был похож мой блог, если бы я не поступила сюда. Он правда и так черт знает на что похож, но был бы раз в сто страшнее.
Что мне дает эта учеба:
1. Появилось представление с чего нужно начинать создавать блог.
2. Какие первые шаги предпринимать для его продвижения.
3. Как причесать блог, спрятать большие куски под кат, куда заливать картинки и видео, чтобы потом можно было выложить сюда.
4. Где брать необходимые давно забытые теги и что дальше с ними делать.
5. Зачем нужно писать комментарии, френдить и быть зафренженой, и стремиться к тому, чтобы на тебя ссылались друзья и знакомые.
6. Узнала о том, что даже гороскоп может вывести твой блог в топ!
7. Как укорачивать друзей и где их искать!
И много много полезных прибамбасов, которые помогли мне разобраться с основами блогинга. Я знаю, что пока это только начало. Но главные – первые шаги уже сделаны. Дальше уже начнуться основы мастерства. О них вы можете получить информацию здесь: http://abpaximov.livejournal.com/1631585.html
Есть ли минусы во время учебы? Есть – это нехватка времени и постоянное напряжение при выполнении домашних заданий. Почему? Потому что не смотря что с комьютером я общаюсь довольно неплохо, времени не хватает. Дело в том, что на одно домашнее у меня иногда уходит около суток, в общей сложности, только закончишь глядишь, уже следующее выложили. Так и вздохнуть свободно не получаеться.
С одной стороны, интенсивное обучение – это хорошо! Это я люблю. Но только, когда этот интенсив касаеться технической части я справляюсь, а вот когда нужно мыслить творчески интенсивно, то под давлением времени это не работает!!! Так вот я за то, чтобы для свободного полета мысли было еще больше времени!! Иначе мозги начинают бурлить, кипеть, и перегреваться. Хотя, кто знает, может лето и жара виноваты? Хм..
Ну вот, лето в самом разгаре, а я за комьютером сижу, учусь. Ну не с ума ли сошла? знакомые пальцем около того места, где у них мозги должны находиться вертят и плечами пожимают. А я отмахиваюсь от них как от мух рукой, что-то злобно бормочу и снова утыкаюсь носом в ноутбук. Отвалите, не видете, человек делом занят. Какой пляж, какие дискотеки, какие друзья могут быть в такой ответственный момент. Я дошла до пятого задания – это вам не хухры –мухры. Еще немножко осталось продержаться и я получу необходимые мне знания для захвата мира с помощью блога!!!
Думаете легко думать в такую жару? Легко отказываться от развлечений и тратить свое свободное время на сидение за этой хоть и умной, но весьма ограниченной в действиях машиной. Ну сами посудите: Коктейль мой комьютер не умеет делать, чипсы не выпекает, информацию хоть выдает полезную иногда и в этом пока его единственная полезная ценность. Вот сейчас разберусь как с блогом работать, глядишь и деньги мой комп научится выдавать, правда электронные, но тоже ничего. А потом глядишь и до создания глобального сайта доберусь!
Зачем я трачу время на эту ерунду? Зачем учусь в какой то непонятной школе под странным названием ШМИАК? Да наверное затем, что все таки стоит это того!
За это короткое время как начала, я получила уже целую громадную кучу плюсов! Страшно подумать на что бы был похож мой блог, если бы я не поступила сюда. Он правда и так черт знает на что похож, но был бы раз в сто страшнее.
Что мне дает эта учеба:
1. Появилось представление с чего нужно начинать создавать блог.
2. Какие первые шаги предпринимать для его продвижения.
3. Как причесать блог, спрятать большие куски под кат, куда заливать картинки и видео, чтобы потом можно было выложить сюда.
4. Где брать необходимые давно забытые теги и что дальше с ними делать.
5. Зачем нужно писать комментарии, френдить и быть зафренженой, и стремиться к тому, чтобы на тебя ссылались друзья и знакомые.
6. Узнала о том, что даже гороскоп может вывести твой блог в топ!
7. Как укорачивать друзей и где их искать!
И много много полезных прибамбасов, которые помогли мне разобраться с основами блогинга. Я знаю, что пока это только начало. Но главные – первые шаги уже сделаны. Дальше уже начнуться основы мастерства. О них вы можете получить информацию здесь: http://abpaximov.livejournal.com/1631585.html
Есть ли минусы во время учебы? Есть – это нехватка времени и постоянное напряжение при выполнении домашних заданий. Почему? Потому что не смотря что с комьютером я общаюсь довольно неплохо, времени не хватает. Дело в том, что на одно домашнее у меня иногда уходит около суток, в общей сложности, только закончишь глядишь, уже следующее выложили. Так и вздохнуть свободно не получаеться.
С одной стороны, интенсивное обучение – это хорошо! Это я люблю. Но только, когда этот интенсив касаеться технической части я справляюсь, а вот когда нужно мыслить творчески интенсивно, то под давлением времени это не работает!!! Так вот я за то, чтобы для свободного полета мысли было еще больше времени!! Иначе мозги начинают бурлить, кипеть, и перегреваться. Хотя, кто знает, может лето и жара виноваты? Хм..
МИНИ-КОМПЛИМЕНТЫ
Во Франции очень часто можно встретить в магазинах огромный ассортимент мини-пироженых! Это очень вкусно, красиво и может послужить приятным комплиментом для вашей второй половинки при очередной встрече. Приобретать их можно как в супермаркетах, так и в специальных магазинах – Boulangerie!
В специальных магазинах их так же можно заказать заранее к определенному празднику и в огромном ассортименте! Размах и фантазия местных волшебников впечатляют.
Очень маленькие, только на один укус, с различными украшениями, начинками, прослойками, кремами и пропитками – они заставляют трепетать любое сердце сладкоешки!!!
Но если вы хотите сделать действительно замечательный комплимент вашей второй половинке, вы можете попробовать приготовить один из рецептов своими руками.
Основные компонетны:
Стаканчик йогурта
Два стаканчика сахара
Три стаканчика муки
½ подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлителя теста
3 яйца
вишневый сок
вишни
Смешайте ваши ингридиенты и добавьте в последний момент вишневый сок, который добавить цвета и аромата вашему пироженому. Разлейте по мини-фантазийным формочкам и поставьте в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов.
Возмите немного вишенок с сахаром и поварите их в течении 10 минут.
Налейте это варенье в центр ваших пироженных, когда они будут готовы.
Надеюсь этот мини-комплимент принесет огромное удовольствие вашей половинке!!
О том, какие комплименты делать не нужно можно почитать здесь...
А о том, что вообще я думаю о комплиментах вот здесь...
В специальных магазинах их так же можно заказать заранее к определенному празднику и в огромном ассортименте! Размах и фантазия местных волшебников впечатляют.
Очень маленькие, только на один укус, с различными украшениями, начинками, прослойками, кремами и пропитками – они заставляют трепетать любое сердце сладкоешки!!!
Но если вы хотите сделать действительно замечательный комплимент вашей второй половинке, вы можете попробовать приготовить один из рецептов своими руками.
Основные компонетны:
Стаканчик йогурта
Два стаканчика сахара
Три стаканчика муки
½ подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлителя теста
3 яйца
вишневый сок
вишни
Смешайте ваши ингридиенты и добавьте в последний момент вишневый сок, который добавить цвета и аромата вашему пироженому. Разлейте по мини-фантазийным формочкам и поставьте в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов.
Возмите немного вишенок с сахаром и поварите их в течении 10 минут.
Налейте это варенье в центр ваших пироженных, когда они будут готовы.
Надеюсь этот мини-комплимент принесет огромное удовольствие вашей половинке!!
О том, какие комплименты делать не нужно можно почитать здесь...
А о том, что вообще я думаю о комплиментах вот здесь...
четверг, 18 июня 2009 г.
ПРОФИТРОЛИ В ШОКОЛАДЕ
Ребята, этот дессерт, просто пальчики оближешь!! Я такого чуда раньше никогда не пробовала.
Во Франции профитроли едят только так и не иначе, в качестве дессерта. Есть еще разные варианты в виде апперетива, но они уже соленые и к нашим с вами отношения не имеют.
Итак Супер, Пупер, обалденные Профитроли в Шоколаде!!!
Основные компоненты:
Возмите заготовки для профитролей
(их как правило можно найти
сейчас во всех супермаркетах)
Мороженое
Плитки кондитерского шоколада
Взбитые сливки
Фрукты
Поставьте шоколад медленно растапливаться на водяной бане, время от времени осторожно помешивайте. В это время наполните профитроли начинкой – то есть мороженным. Вариантов наполнения два:
1. Так делаю я, очень быстро и просто: я разрезаю профитроли на две половинки и наполняю их мороженым, потом аккуратно их склеиваю между собой.
2. Второй вариант наполнять с помощью кондитерского мешочка, через небольшую дырочку. Но меня всегда мучил вопрос, на что после этого будет похоже вкусное, холодное мороженое? Поэтому я больше придерживаюсь первого варианта.
После наполнения профитролей начинкой, разложите их по порционным тарелочкам, украсьте кусочками фруктов или ягодами. Когда шоколад растопился, добавьте туда немного воды, чтобы он стал более жидким. Размешайте и полейте сверху профитроли.
Рядом для всеобщего шику нарисуйте розочки из взбитых сливок, можете посыпать тертыми орешками или кокосами – это уже как разыграется ваша фантазия. И скорее, скорее на стол, пока мороженое не растаяло и шоколад не остыл!!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПОЧЕМУ И КАКОЙ ШОКОЛАД Я ЛЮБЛЮ...
Во Франции профитроли едят только так и не иначе, в качестве дессерта. Есть еще разные варианты в виде апперетива, но они уже соленые и к нашим с вами отношения не имеют.
Итак Супер, Пупер, обалденные Профитроли в Шоколаде!!!
Основные компоненты:
Возмите заготовки для профитролей
(их как правило можно найти
сейчас во всех супермаркетах)
Мороженое
Плитки кондитерского шоколада
Взбитые сливки
Фрукты
Поставьте шоколад медленно растапливаться на водяной бане, время от времени осторожно помешивайте. В это время наполните профитроли начинкой – то есть мороженным. Вариантов наполнения два:
1. Так делаю я, очень быстро и просто: я разрезаю профитроли на две половинки и наполняю их мороженым, потом аккуратно их склеиваю между собой.
2. Второй вариант наполнять с помощью кондитерского мешочка, через небольшую дырочку. Но меня всегда мучил вопрос, на что после этого будет похоже вкусное, холодное мороженое? Поэтому я больше придерживаюсь первого варианта.
После наполнения профитролей начинкой, разложите их по порционным тарелочкам, украсьте кусочками фруктов или ягодами. Когда шоколад растопился, добавьте туда немного воды, чтобы он стал более жидким. Размешайте и полейте сверху профитроли.
Рядом для всеобщего шику нарисуйте розочки из взбитых сливок, можете посыпать тертыми орешками или кокосами – это уже как разыграется ваша фантазия. И скорее, скорее на стол, пока мороженое не растаяло и шоколад не остыл!!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПОЧЕМУ И КАКОЙ ШОКОЛАД Я ЛЮБЛЮ...
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ГОЛОДНОГО ИЗВРАЩЕНЦА ВЕГЕТАРИАНЦА НА ДИЕТЕ
Очень вкусно!!!
Вам понадобится:
Для салата:
Яблоко
Листья салата
Проросшие бобовые: замечательно
подойдут - проросшие семена зеленого
гороха, чечевицы и др.
Натуральный йогурт
Ложечка меда
Яблочный уксус
Имбирь
Подсолнечное масло
В общем моем и рвем листья салата, добавляем нарезаное яблоко и проросший горох или чечевицу. Для соуса смешиваем: натуральный йогурт, немного подсолнечного масла, добавляем по вкусу яблочный уксус, имбирь, ложечку меда. Заливаем салат полученым соусом. Осторожно перемешиваем и уже можно употреблять это чудо!!!Где взяла рецепт? На тибетанском празднике в буддийском храме во Франции. Об этом подробности можно посмотреть здесь: http://evroputeshestvie.blogspot.com/2009/06/blog-post_18.html
Вам понадобится:
Для салата:
Яблоко
Листья салата
Проросшие бобовые: замечательно
подойдут - проросшие семена зеленого
гороха, чечевицы и др.
Натуральный йогурт
Ложечка меда
Яблочный уксус
Имбирь
Подсолнечное масло
В общем моем и рвем листья салата, добавляем нарезаное яблоко и проросший горох или чечевицу. Для соуса смешиваем: натуральный йогурт, немного подсолнечного масла, добавляем по вкусу яблочный уксус, имбирь, ложечку меда. Заливаем салат полученым соусом. Осторожно перемешиваем и уже можно употреблять это чудо!!!Где взяла рецепт? На тибетанском празднике в буддийском храме во Франции. Об этом подробности можно посмотреть здесь: http://evroputeshestvie.blogspot.com/2009/06/blog-post_18.html
среда, 3 июня 2009 г.
РЕЦЕПТ БРЕТАНСКОЙ БАБУШКИ
А теперь, ДЕСЕРТ!!!
Хочу вас познакомить с очень вкусным десертом, который готовят традиционно в Бретани, во Франции. А как всем известно, французские повара, в приготовлении обалденных и простых десертов достигли просто совершенства!
Называется это чудо, сливовый пирог.
Приготовление достаточно быстро и просто!
10 минут на подготовку и 50 минут на выпекание в духовке.
Называется это чудо, сливовый пирог.
Приготовление достаточно быстро и просто!
10 минут на подготовку и 50 минут на выпекание в духовке.
Итак для 6 человек вам понадобиться:
150 грамм слив
75 грамм сливочного масла
250 грамм муки
200 грамм сливочного песка
4 яйца
1 литр молока
соль.
Хорошо смажьте маслом форму, (традиционно в Бретани используют глинянную), положите сливы, предварительно очищенные от косточек. В другой посуде смешайте муку, соль и сахар. Разбейте яица и смешайте до однородной смеси. Добавьте молока и вылейте полученную смесь на сливы. Бросьте сверху несколько кусочков масла и поставьте в заранее разогретую духовку до температуры 200 градусов.
Через 10 минут убавьте температуру до 180 градусов и оставьте выпекаться еще на 35- 40 минут. Для подачи на стол выложите на блюдо комнатной температуры.
150 грамм слив
75 грамм сливочного масла
250 грамм муки
200 грамм сливочного песка
4 яйца
1 литр молока
соль.
Хорошо смажьте маслом форму, (традиционно в Бретани используют глинянную), положите сливы, предварительно очищенные от косточек. В другой посуде смешайте муку, соль и сахар. Разбейте яица и смешайте до однородной смеси. Добавьте молока и вылейте полученную смесь на сливы. Бросьте сверху несколько кусочков масла и поставьте в заранее разогретую духовку до температуры 200 градусов.
Через 10 минут убавьте температуру до 180 градусов и оставьте выпекаться еще на 35- 40 минут. Для подачи на стол выложите на блюдо комнатной температуры.
Примечание: этот пирог пришел из очень древних времен и раньше он существовал в двух вариантах: соленый и сладкий. Первый, готовился из гречневой муки с добавлением изюма, в специальных печных горшках. Второй, сладкий готовился на свадьбы или праздники. В каждой местности добавляли свою особенность: готовили или в глиняной посуде или на сковороде, толстым коржом или очень тоненьким, посыпанным сахарной пудрой, или корицей, ароматным ромом, с добавлением яблок или винограда. Ешьте на здоровье!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)